A sparhelt teteje vasból készül, ami hajlamos a rozsdásodásra. A főzés során ráég a lecseppent étel, a pirítós készítése közben ráragad a kenyér... :) Éppen ezért rendszeresen kell tisztítani.
Szükség van egy drótkefére, vasporra, kis edényre és egy rongyra. A hideg sparhelt tetejét addig dörzsöljük a drótkefével, amíg sima és foltmentes lesz. Ezután a vasport feloldjuk nagyon kevés vízben és egyenletes, körkörös mozdulatokkal vékonyan felvisszük a felületre.
Hagyjuk száradni, majd begyújtunk.
A vékonyan szót azért emeltem ki, mert mi először kicsit többet raktunk rá, és a felesleg könnyen lejön. Nem kellemes, ha véletlen belekerül az ételbe vagy az italba, ami "jó ropogós" lesz a vasportól. :D
Ezen kívül időnkét ki kell tisztítani a füstcsövet is, attól függően mennyit hasznáják és milyen tüzelőanyag kerül bele. Ilyenkor le kell szedni a csövet, az udvaron kikotorni belőle a kormot, majd nagy odafigyeléssel visszatenni a helyére. Ha nincs kéményseprő kefe, akkor egy seprűnyélre tekert rongy is megteszi. ;)
No! Erre be is ugrott Nagyanyám emléke, aki gyerekkoromban ugyancsak rendszeresen sikálta a sparheltjét! Mondjuk máig nem tudom miért kell a vaspor, ezen kis írásodig eszembe sem jutott! Kérek felvilágosítást! Meg hogy honnan szerzed be! A nélkül nem működik?
VálaszTörlésHahó! A vaspor azért kell, mert megakadályozza a rozsdásodást, ha nem használod, akkor hamarabb megy tönkre. Általában vasedény boltban, gazdaboltokban lehet kapni, egy kis zacskó kb. 200 Ft-ba kerül. Ez két alkalomra elég és havonta kell ismételni a műveletet.
VálaszTörlés:) még én is kezdő sparhelt használó vagyok, jól jönnek a tanácsok. A rozsda már nekünk is megjelent, köszi a vasporos tippet! Mellesleg megosztanék egy tapasztalatot. Először sütöttem benne süteményt, az ajtaja felé lévő rész nyers maradt, a belső része megégett!!!!Szóval figyelem kedves kezdő sparheltes asszonytársaim, ez nem villanysütő, forgatni kell a sütit :) (:
VálaszTörlésIgen! A főzésről majd lesz egy külön poszt. Én úgy szoktam, hogy nagyon előmelegítem a sütőt, (akár több órát is) és akkor nem nagyon nagy a különbség. Csak a sütés végén kell megfordítani, hogy egyenletes színe legyen. ;)
TörlésMerre vagy, aggódom,kérlek írj!
VálaszTörlésLiza
Szia Liza!
TörlésAzt hiszem, összekeverhetsz valakivel, mert biztos vagyok benne, hogy mi nem ismerjük egymást... Nem tudom, hogy hova tűntem volna, de biztosíthatlak, hogy megvagyok. ;)
Minden jót: Pünkösdi Királylány
Hol lehet venni vasport Budapesten?"
VálaszTörlésKöszi
VálaszTörlésAzt nem tudom, de pl. innen rendelhetsz: https://royal-plaza.hu/KALYHAFENYPOR-30-GR?utm_source=olcsobbat&utm_medium=shopping&utm_campaign=olcsobbat_shopping_royal_mobil_hu&gclid=Cj0KCQjwraqHBhDsARIsAKuGZeHDeeCn0Z30t3Lw0n1CEYP5ZaEXqhBhG2a2Hq2Y7pkEI8zBj5_NOyMaAsxfEALw_wcB
VálaszTörlés